Upptäck det Portugisiska köket
Entrada / Förrätter
-
Peixinhos de horta, mayonaise de lima 79:-
Tempura djupfriterade skärbönor med lime majonäs. Tempura deep-fried greenbeans and lime mayonaise.
-
Folhado de Queijo de cabra com nózes mel 94:-
Smördegsbakelse fylld med getost, toppad med hounug och walnötter. Puff pastry filled with goatcheese served with honey and walnuts.
-
Gambas a Portuguesa 126:-
Tigerräkor stekta i olivolja, chilli, vitlök och perilja./Tiger prawns, friend in oliveoil, chilli, garlic and persil.
-
Tábua de enchidos e queijos 132:-
Chark- och ostplanka med tillbehör./ Charquterie and cheese platter with extras.
-
TORRICADO DE BACALHAU, PIMENTOS ASSADOS, E AZEITE AROMATIZADO COM COENTROS 85:-
Strimlad bacalhau (salttorkad torsk) på vitlöksbröd smaksatt med olivolja och koriander. Shredded saltdried cod on a slice of garlicbread seasoned with olivoil and coriander.
-
Vieira salteadas servidas numa cama de molho escabeche 139:-
Lättfrästa pilgrimsmusslor serveras på en bädd av marinerad lök och tomat (escabeche)
-
Sardina assada no pao com salada pimentos 85:-
Grllade sardiner på bröd, serveras med paprikasallad. Grilled sardines on bread, served with peppersalad.
Vegetariano/vegetarisk
-
PIMENTO RECHEADO COM RATATOILLE, BATATA A MURRO E ERVAS FRESCAS 179:-
Ratatouille fylld paparika, stompad potatis med färska örter. Ratatouille stuffed pepper topped with fresh herbs.
-
ARROZ MALANDRO DE COGUMELOS ENRIQUECIDO PORTOBELLO SALTEADOS COM VINHO DO PORTO 209:-
Portugisisk variant på risotto, toppad med portobello svamp frästa i portvin./ Portugues way on "risotto" toped with portobello mushrum easy fried in portwine.
PEIXE / FISK
-
BIFE DE ATUM, MANTEIGA DE ERVAS E VEGETAIS DA ÉPOCA 298:-
Grillad tonfisk, serveras med örtsmör och grönsaker./ Grilled tuna, served with herbbutter and vegetables.
-
Polvo ou Bacalhau á lagareiro 296:-
Ugnsbakad bläckfisk eller bacalhau serveras på lagareiro(bonde)vis. Owenbaked octopus or bacalhau served lageriro(farmer)way.
-
espetada de tamboril e gambas, manteiga de ervas, servida com arroz de ervilhas 305:-
Grillspett på marulk och scampi, örtsmör, serveras med ris och gröna ärtor./ Skewer with Anglerfish and Prawn, serves with herbbutter, rice and green peas.
-
peixe Espada frito com molho de lagosta e arroz de tomate. 295:-
Svärdfisk stekt i panna med, hummersås serveras med tomatris. Panfried sweordfish, lobstersauce served with tomatorice.
-
CATAPLANA A ALGARVIA (2 pers) 640:-
Fisk och skaldjursgryta serveas i en cataplana. Seafoood caseroll served in a cataplana.
CARNE / KÖTT
-
karré DE BORREGo a padeiro 295:-
Lammracks på Padeiro(bagare) vis, marinerade i paprikapulver och vitlök serveras med ugnstekta primörer./ Lambracks on Padeiro(baker)way marinated with pepperpowder and garlic, served with owenfried vegetables.
-
Lombo de vitela Alfama 310:-
Kalvtornedó,svampsås och hemmagjorda pommes. / Tournedó of veal, mushroomsauce and homemade fries.
-
Costileta de vitela com vegetais da epoca. 315:-
Grillad kalventrécote med sommarprimörer. Grielled vealtenderloin served with summer vegetables.
-
BIFE A PORTUGUESA COM OVO A CAVLO 298:-
Bankad kalvfilé stekt i vitt vin och macieira(brandy),serveras med stekpotatis,presunto och stekt ägg/ Pounded panfried vealsteak in white wine and macieira(brandy)served with panfried potaoes and an egg.
DOCES / DESSERTER
-
Pastel de Nata 76:-
Pastel de nata. (smördegskaka fylld med en äggcream smak satt med vanilj och citronskal, toppad med kanel). /Pastel de nata, a pastry filled with an eggcreme flovured with vanilla,lemon topped with cinnamon.
-
Leite-créme 79:-
Bränd leite-créme serverad med bär.
-
sorbet caseiro de limao 69:-
Citronsorbet./ Lemonsorbert
-
ANANAZ FRESCO COM GELADO DE PISTACHIO REGADO COM MADERIA 89:-
Färsk ananas med pistageglass toppad med madeira./ Fresh pineapple with pistachio icecream topped with madeira.
-
Mousse de chocolate com cheirinho 79:-
Chokladmousse smaksatt med brandy. Chocolatemousse flavoured with some brandy when served.
-
TÁBUA DE QUEIJO COM ACOMPANHAMENTOS 105:-
Ostplanka med tillbehör Cheeseplatter with food accessories.
Vill ni boka ett bord? Would you like to book a table? Please push the buttom below. Thank you!
Klicka på knappen nedanför för att komma till vår bokningssida.
