Meny

Meny





ENTRADA / FÖRRÄTTER


 Creme de Tamboril e marisco  119:-

Marulk och skaldjurscréme

 

Folhado de Queijo de cabra com nózes mel  89:-

Smördegsbakelse fylld med getost serveras med honung och nötter.

 

Camarao frito em azeite e alho   115:-

Tigerräkor friterade i olivolja och vitlök smaksatta med örter.



Tábua de enchidos e queijos 110:,-

Chark - och ostplanka med tillbehör

 


 

VEGETARIANO / VEGETARISK

 

Salada da casa  62:-

Alfamas egna sallad


Arroz malandro com cogumelos e espargos  170:-

Arroz malandro med skogssvamp och sparris.


Esparguet de abóbrinha com mohlo de ervas 170:-

Strimmlad baby pumpa med örtsås



 

PEIXE / FISK

 

Arroz de tamboril com gambas  295:-

Marulk och scampigryta med ris, toppad färsk koriander

 

Bacalhau á lagareiro  269::-

Ugnsbakad bacalhau serveras på lagareirovis.


Polvo á lagareiro 269:-

Bläckfisk på lagareirovis


Cataplana á Algarvia

Fisk och skaldjursgryta tillagad i en Cataplana 610:- (2 pers.)


Peixe espada com arroz de tomate 265::-

Panfried svärdfisk, tomatris och hummersås




CARNE / KÖTT


Bife á portugesa  265:-

Panfried ryggbiff presunto friterad potatis


Lombo de novilho Alfama 310:-

Grillad oxfilé Alfama.


Ensopado de borrego 245:-

Lammgryta på en bädd av surdegsbröd


Espetada mista com puré de batata 305:-

Grillspett på oxfilé och tigerräkor serveras med potatisstomp

 

 


DOCES / DESSERTER

 

  Pastel de Nata  64:-

Pastel de bélem

 

Tarte de amendoas com frutos silvestres e gelado de baunilha  84:-

Mormors mandelkaka serveras med bär och vaniljsås

 

Leite-créme 74:-

Bränd leite-créme serverad med bär

 

Mousse de chocolate á portuguesa  74::-

Chokladmousse smaksatt med chili


Arroz doce 72:-







 

 

 

Contacte-nos se tiver allergias!

Har du allergier, kontakta gärna personalen!

Copyright 2017 © Alfama

Webdesign by Anneli Rutefjord